2017 Fujian Shou Ning Jin Guan Yin Hong cha

Červený fuťienský čaj z oblasti Ning Te. Místo ze kterého tento čaj pochází nese název Shou Ning. Jedná se o malou a celkem neznámou oblast ve Fu-ťienu, kde se vedle divoce rostoucích keřů pěstují převážně kultivary Jin Guan Yin a Jin Mu Dan. Měli jsme možnost v této oblasti strávit jeden týden a poznat místní hory a výrobu, což pro nás byla úžasná zkušenost a toto místo jsme si velmi oblíbili.

Téměř všechny místní čaje včetně tohoto se zpracovávají v továrnách za použití strojů. Pro tento čaj je specifické, že se nechává natřásat v bambusových nebo kovových válcích stejně jako čaje typu wulong (oolong). Díky tomuto zpracování je čaj výrazně květinový.

Aroma je velmi intenzivní, dominují tóny květin (zejména orchidej), ovoce (jahody, kiwi), mák, vzácné dřevo a koření.

Chuť je atraktivní, plná s tóny ovoce, květin a koření.

Doba sklizně: začátek května 2017

Oblast: Ning Te, Fuťien

Země: Čína
Cena (včetně DPH 15 %)
36,22 Kč / 10g

Cena (včetně DPH 15 %) 181,13 Kč / 50g

dočasně není skladem

Tip na přípravu čaje:
90 °CTéto teploty dosáhneme krátce po přelití vařící vody z konvice do nádoby.
3-4 min.Doba louhování je orientační a může být delší či kratší dle individuálních chuťových preferencí.
300 mlObjem odpovídá standardnímu hrníčku. Čaj je možné připravit vícenálevově.
3 gramyMnožství 3 gramy jsou přibližně dvě čajové lžičky.
Mohlo by Vás zajímat:

Nejnovější: 2015 Kuwapani FF Makalu Tippy Spl, KP - 6

Máte dotaz? kontaktujte nás +420 602 43 46 23 laoteashopatgmail.com

© 2014 - 2018 Lao Tea Shop
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.