2017 Wu Yi Que She Oolong (25 g)

Wu Yi patří mezi nejslavnější oblasti produkující čaj, zdejší podmínky a půda bohatá na minerály, přeje hlavně vynikajícím wulongům a červeným čajům.

Tento čaj pochází z malé továrny našeho přítele, znalce a milovníka místních čajů, který již dlouhou dobu pracuje také jako jeden z pomocných správců národního parku ve Wuyishanu. Toto místo je zapsáno na seznamu přírodního dědictví UNESCO.

Que She (Vrabčí jazýček) je historicky jeden z nejstarších čajů ve Wu Yi horách.

V dnešní době je tento čaj znám jen velmi málo a většinou se používá do kvalitních blendů Da Hong Pao, kde vytváří atraktivní vůni a chuť stejně jako třeba čaj Qi Lan.

Lístky dozrávají pomalu a později, než většina ostatních kultivarů. Jsou velmi malé velikostí, a proto i svým tvarem připomínají malé ptačí jazýčky (vrabčí).

Tento čaj je zpracováván tradičně a je pečen nejdříve cca 1 hodinu při teplotě 110 stupňů, následně na dřevěném uhlí 5 hodin a po dalších dvou měsících byl přepečen na dřevěném uhlí po třetí - a to po dobu 4 hodin.

Vůně: intenzivní aroma ovoce (nektarinky, mandarinky), pomerančový květ, sušené bylinky (lipový květ), rozinky, luční med

Chuť: plná a velmi atraktivní s dominantními tóny ovoce (nektarinky, pomeranče, kiwi), lučního medu, skořice a sušených bylinek (lipový květ) s dlouhým sladkým dozvukem.

Doba sklizně: duben 2017

Oblast: Wu Yi, Fujian

Země: Čína

Hmotnost: 25 g
Cena (včetně DPH 15 %)
185 Kč / 1ks

Zvolte libovolné množství

ks

Tip na přípravu čaje:
85 °CTéto teploty dosáhneme krátce po přelití vařící vody z konvice do nádoby.
2-4 min.Doba louhování je orientační a může být delší či kratší dle individuálních chuťových preferencí.
300 mlObjem odpovídá standardnímu hrníčku. Čaj je možné připravit vícenálevově.
3 gramy
Mohlo by Vás zajímat:

Nejnovější: 2009 Guangxi Wuzhou TF Three Cranes Brand Liu Bao Tea

Máte dotaz? kontaktujte nás +420 602 43 46 23 laoteashopatgmail.com

© 2014 - 2018 Lao Tea Shop
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.